Plněná rajčata telecím masem

Name: Plněná rajčata telecím masem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kilogramy Rajčata; 400 gramů Telecí maso přední; 100 gramů Olivy černé; 30 gramů Petržel - nať; 1 kus Citrony; 1 lžička Sůl; 200 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 200 gramů Majonéza; 0.5 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 2kilogramyRajčata
- 400gramůTelecí maso přední
- 100gramůOlivy černé
- 30gramůPetržel - nať
- 1kusCitrony
- 1lžičkaSůl
- 200gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 200gramůMajonéza
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

24 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zdravá a velká rajčata omyjeme, uřízneme vršek, opatrně lžící vydlabeme střed. Celá rajčata mírně osolíme.
2
Náplň: Hrášek scedíme, vysypeme do misky, přidáme drobně nakrájené olivy, na malé kousky nakrájené telecí vařené maso, přimícháme drobně nasekanou petrželovou nať a všechny suroviny důkladně promícháme. Nakonec podle vlastní chutě přisypeme sůl, pepř, přimícháme majonézu, dochutíme vymačkanou citronovou šťávou a ještě jednou náplň zamícháme.
3
Připravená rajčata naplníme směsí, přiklopíme vrškem, naaranžujeme je na mělký talíř, anebo mělkou mísu a položíme na slavnostní stůl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.