Plněné bramborové půlky

Name: Plněné bramborové půlky
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 1 lžička Kmín celý; 2 kusy Bazalka; 2 kusy Petržel - nať; 2 špetky Pepř černý mletý; 200 gramů Cuketa; 125 gramů Camembert; 1 lžíce Citronová šťáva; 40 gramů Tuk; 1 litr Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 kus Paprika žlutá; 0.5 kus Paprika zelená

50 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 1lžičkaKmín celý
- 2kusyBazalka
- 2kusyPetržel - nať
- 2špetkyPepř černý mletý
- 200gramůCuketa
- 125gramůCamembert
- 1lžíceCitronová šťáva
- 40gramůTuk
- 1litrVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5kusPaprika žlutá
- 0,5kusPaprika zelená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

18 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velké brambory očistíme, omyjeme a v dostatečném množství osolené vody s kmínem přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut. Dvě snítky bazalky a 2 snítky petrželky opláchneme, dosucha otřepeme a nasekáme. Smícháme s rostlinným tukem, ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou a dáme do chladu. Papriky s cuketou očistíme, omyjeme a nadrobno nakrájíme. V pánvi rozpálíme olej a papriku s cuketou na něm opečeme, okořeníme solí a pepřem. Brambory podélně rozpůlíme a lžičkou vydlabeme vnitřky, které nasekáme a smícháme s opečenou zeleninou, bylinkovou směsí a s camembertem nakrájeným na kostičky. Směsí naplníme brambory.
2
Plněné brambory dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů Celsia a na střední liště pečeme asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.