Plněné brambory se slaninou

Name: Plněné brambory se slaninou
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Brambory; 150 gramů Anglická slanina; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Máslo čerstvé; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 1 hrst Pažitka; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%

45 min.

Ingredience

- 6kusůBrambory
- 150gramůAnglická slanina
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 1hrstPažitka
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

49 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a ve slupce uvaříme ve slané vodě brambory 25 minut, aby se nerozvařily.
2
Slijeme vodu a brambory ochladíme prudce studenou vodou.
3
Brambory necháme ve slupce, podélně rozpůlíme a vydlabeme vnitřek lžící, aby zůstal centimetr silný okraj.
4
Nakrájíme na nudličky slaninu a na pánvi osmahneme.
5
Sýr nastrouháme.
6
Vydlabanou bramborovou hmotu utřeme s máslem a zakysanou smetanou, vmícháme sýr, slaninu, pažitku, osolíme a opepříme. Směsí naplníme půlky brambor, poklademe na vymazaný plech a 20 minut zapékáme.
7
Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 31. 8. 2015

Plněné brambory se slaninou

Plněné brambory se slaninou jsou super volbou třeba pro pánská odpoledne. Hodí se k masu, ale i k zelenině. Tu si zase naopak spíš dopřejí ženy. Takže vzhůru do vaření, protože tento rychlý a cenově dostupný recept si prostě musíte zamilovat. Chutná báječně a já i manžel ho můžeme jen doporučit. Mohou ho jíst i děti, ale malinkým dětičkám bych ho moc nedoporučovala kvůli slanině, ale zase jí tam není tolik, takže záleží jen na vás.