Plněné chobotnice na grilu

Name: Plněné chobotnice na grilu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Chobotnice; 150 gramů Rajčata; 10 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Chléb toastový; 20 gramů Bazalka; 80 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Balsamico ocet; 20 mililitrů Citronová šťáva

50 min.

Ingredience

- 4kusyChobotnice
- 150gramůRajčata
- 10gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůChléb toastový
- 20gramůBazalka
- 80mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůBalsamico ocet
- 20mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

21 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těla chobotnic omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Rajčata nakrájíme na malé kostičky a vložíme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, najemno nasekanou bazalku a toastový chléb bez kůrky, nadrobno nakrájený. Směs zalijeme olejem, octem a citronovou šťávou a vše důkladně promícháme, osolíme, opepříme a znovu důkladně promícháme. Vzniklou směsí naplníme chobotnice a páratky pevně spojíme. Grilujeme na středním ohni 20 minut s jedním otočením.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.