Plněné olihně

Name: Plněné olihně
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Olihně; 9 lžic Strouhanka; 9 lžic Olej olivový; 4 lžíce Petržel - nať; 5 stroužků Česnek; 0.25 lžička Pepř bílý celý; 0.25 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kilogramOlihně
- 9lžicStrouhanka
- 9lžicOlej olivový
- 4lžícePetržel - nať
- 5stroužkůČesnek
- 0,25lžičkaPepř bílý celý
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

19 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

982 mg

Cukr

964 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olihně dobře očistíme, opereme, vybereme vnitřnosti a oliheň necháme odkapat.
2
Odřízneme chapadélka, která nadrobno nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme k nim 7 lžic olivového oleje, strouhanku, rozetřený česnek, nadrobno nasekanou petrželku, osolíme podle chuti a opepříme.
3
Směs dobře promícháme.
4
Touto směsí naplníme olihně, každou uzavřeme párátkem, naskládáme do pekáče, zalijeme 2 lžícemi olivového oleje, zakryjeme pokrývkou a dáme do dobře vyhřáté trouby prudce zapéct na 20 minut. Pečeme při 250 °C.
5
Servírujeme se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.