Plněné žampiony po milánsku

Name: Plněné žampiony po milánsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 80 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Bešamel; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Strouhanka; 12 kusů Žampiony čerstvé

50 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

20 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

8 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme a z každého kloboučku vydlabeme část lupenů a dřeně, které nasekáme a podusíme na zpěněné, jemně nakrájené cibuli. Osolíme, opepříme, přidáme petrželku a vše spojíme bešamelem.
2
Připravenou nádivkou naplníme osolené, vydlabané kloboučky a vložíme je do máslem vymazané zapékací mísy. Povrch posypeme strouhankou, zakapeme rozpuštěným máslem a zvolna zapečeme v mírně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.