Plněné žampiony s ořechy a sýrem

Name: Plněné žampiony s ořechy a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 16 kusů Žampiony čerstvé; 30 gramů Ořechy vlašské; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Bazalka; 1 lžička Rozmarýn čerstvý; 1 lžička Tymián čerstvý; 3 kusy Rajčata sušená sterilovaná; 20 gramů Strouhanka; 2 lžíce Sýr Gorgonzola; 2 špetky Pepř citronový; 1 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Pepř bílý; 1 lžička Paprika mletá sladká

45 min.

Ingredience

- 16kusůŽampiony čerstvé
- 30gramůOřechy vlašské
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaBazalka
- 1lžičkaRozmarýn čerstvý
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 3kusyRajčata sušená sterilovaná
- 20gramůStrouhanka
- 2lžíceSýr Gorgonzola
- 2špetkyPepř citronový
- 1lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

788 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

41 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

24 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velké žampiony očistíme, omyjeme a osušíme. Nožičky drobně posekáme a dáme je do mísy společně s nadrobno pokrájenými ořechy. Očistíme česnek, rozetřeme ho a přidáme k ořechům. Omyjeme bazalku, rozmarýn a tymián. Bylinky omyjeme a posekáme nadrobno. Sušená rajčata nakrájíme nadrobno. Nastrouháme sýr a přidáme ho s bylinkami a rajčaty do mísy. Směs dochutíme citronovým pepřem, promícháme se strouhankou a naplníme žampiony.
2
Poklademe je do olejem (1 lžíce) vymazané zapékací mísy. Posypeme čerstvě pomletým pepřem a sladkou paprikou. Pečeme při 175°C přibližně 20-25 minut. Plněné žampiony servírujeme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.