Plněný vepřový řízek hermelínem a šunkou

Name: Plněný vepřový řízek hermelínem a šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Vepřová kotleta s kostí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 40 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 40 gramů Šunka dušená; 1 lžička Petržel - nať; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 50 mililitrů Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 2kusyVepřová kotleta s kostí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 40gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 40gramůŠunka dušená
- 1lžičkaPetržel - nať
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 50mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

449 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

35 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

870 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran.
2
Hermelín a šunku nakrájíme na kostičky, vmícháme nasekanou petrželku a směs dáme na kotletu.
3
Kotletu zahneme jakoby na půl a okraje naklepeme, aby se spojily a směs nevytekla.
4
Nyní kotlety opatrně obalíme v trojobalu a usmažíme na oleji dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.