Pohankové nudle s kapustou a brokolicí

Name: Pohankové nudle s kapustou a brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 140 gramů Nudle pohankové; 2 litry Voda pitná; 40 gramů Kapusta růžičková; 40 gramů Brokolice; 2 lžíce Olej sezamový; 2 lžíce Omáčka datlová; 20 gramů Sójové výhonky; 40 gramů Mandle plátky; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 140gramůNudle pohankové
- 2litryVoda pitná
- 40gramůKapusta růžičková
- 40gramůBrokolice
- 2lžíceOlej sezamový
- 2lžíceOmáčka datlová
- 20gramůSójové výhonky
- 40gramůMandle plátky
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

19 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

2 g

Vápník

53 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohankové nudle uvaříme doměkka v hrnci s osolenou vodou podle návodu na balíčku. Potom je scedíme a necháme okapat. Udržujeme teplé. Kapusty překrojíme napůl, brokolici rozdělíme na malé růžičky.
2
Do pánve vlijeme sezamový olej, zahřejeme ho, přidáme brokolici a kapusty. Zeleninu za občasného míchání orestujeme. Přisypeme sójové klíčky a omáčku, mícháme a zahříváme, aby směs zhoustla. Pánev stáhneme ze sporáku, vmícháme teplé nudle, podle chuti pepř, sůl, přimícháme mandle. Všechny suroviny dobře promícháme.
3
Připravené jídlo rozdělíme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.