Polévka bramborová zimní

Name: Polévka bramborová zimní
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Petržel kořen; 2 lžíce Krupky trhané; 1.5 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Majoránka; 1 lžička Sůl; 3 kusy Brambory; 1 kus Petržel - nať; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Pórek; 100 gramů Celer bulvový; 100 gramů Houby čerstvé; 100 gramů Mrkev kořen; 3 stroužky Česnek; 0.25 kus Zázvor celý

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůPetržel kořen
- 2lžíceKrupky trhané
- 1,5lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaMajoránka
- 1lžičkaSůl
- 3kusyBrambory
- 1kusPetržel - nať
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusPórek
- 100gramůCeler bulvový
- 100gramůHouby čerstvé
- 100gramůMrkev kořen
- 3stroužkyČesnek
- 0,25kusZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

146 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

4 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájenou cibuli, zeleninu nakrájenou na nudličky podusíme na másle, zalijeme vodou do roviny. Přidáme houby (sušené předem namočené), omyté krupky a nakrájené brambory. Povaříme cca 10 min.
2
Na zbytku másla uděláme světlou jíšku, kterou po částech zalijeme vodou, řádně rozmícháme a necháme povařit 10 min.
3
Následně jíšku smícháme se zeleninou, přidáme koření, dosolíme a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.