Polévka chlebová (žebrácká)

Name: Polévka chlebová (žebrácká)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 litr Voda pitná; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 kusy Brambory; 1 kus Petržel - nať; 1 decilitr Zakysaná smetana; 2 hrnky Chléb konzumní; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Citronová šťáva

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1litrVoda pitná
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2kusyBrambory
- 1kusPetržel - nať
- 1decilitrZakysaná smetana
- 2hrnkyChléb konzumní
- 1stroužekČesnek
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

180 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

11 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chleba rozkrájený na kousky, cibuli jemně rozkrájenou a utřený česnek se solí dáme vařit do 1 l vody nebo vývaru. Vše rozvaříme.
2
Polévku poté můžeme prolisovat nebo rozmixovat, anebo můžeme chléb nechat v kouscích.
3
Poté polévku odstavíme z ohně, zalijeme smetanou s rozkvedlaným čerstvým žloutkem a citrónovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.