Polévka pro zdraví

Name: Polévka pro zdraví
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1500 mililitrů Vývar drůbeží; 60 gramů Pórek; 600 gramů Brambory; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Šťovík; 20 gramů Kerblík; 2 lžičky Sůl; 300 gramů Chléb pšeničný (bílý); 60 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 1500mililitrůVývar drůbeží
- 60gramůPórek
- 600gramůBrambory
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 20gramůŠťovík
- 20gramůKerblík
- 2lžičkySůl
- 300gramůChléb pšeničný (bílý)
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

611 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

18 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme pokrájený pórek a krátce orestujeme, přidáme nakrájené brambory, osolíme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka, tj. asi 20 minut.
2
Hrnec odstavíme, přilijeme smetanu a rozmixujeme. Naředíme vývarem na požadovanou hustotu. Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla, přisypeme posekaný šťovík a kerblík. Orestujeme a vmícháme do polévky. Podáváme v polévkové míse s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.