Polévka s vůní Mexika

Name: Polévka s vůní Mexika
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 1500 mililitrů Hovězí vývar základní; 300 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 70 gramů Paprika zelená; 80 gramů Cibule; 100 gramů Rýže loupaná; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 špetka Koriandr čerstvý; 250 gramů Maso mleté - mix; 30 gramů Mouka kukuřičná; 20 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Vejce slepičí; 40 gramů Šalotka; 3 stroužky Česnek

75 min.

Ingredience

- 1500mililitrůHovězí vývar základní
- 300gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 70gramůPaprika zelená
- 80gramůCibule
- 100gramůRýže loupaná
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1špetkaKoriandr čerstvý
- 250gramůMaso mleté - mix
- 30gramůMouka kukuřičná
- 20mililitrůMléko polotučné
- 1kusVejce slepičí
- 40gramůŠalotka
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1561 kcal

Bílkoviny

82 g

Tuky

68 g

Sacharidy

154 g

Vláknina

9 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobnější kousky.
2
Papriky omyjeme, zbavíme stopek a jádřinců a pokrájíme na kratší nudličky.
3
Vývar uvedeme k varu, přidáme krájenou zeleninu, rajčata a rýži.
4
Osolíme, opepříme a uvedeme k varu. Vaříme cca 12 minut.
5
Mezitím si smícháme maso s kukuřičkou moukou, vejcem, mlékem, nakrájeným česnekem a šalotkou.
6
Ochutíme koriandrem, solí a pepřem a ze směsi vytvarujeme malé knedlíčky.
7
Ty přidáme do vývaru a necháme povařit cca 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.