Polévka s vůní venkova

Name: Polévka s vůní venkova
Prep time: 25 min
Cook time: 95 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kedlubna; 120 gramů Cibule; 200 gramů Pórek; 30 gramů Máslo čerstvé; 160 gramů Brambory; 6 gramů Petržel - nať; 4 gramy Tymián čerstvý; 1 kus Bobkový list; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 300 gramů Mrkev kořen

120 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

7 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu omyjeme, oloupeme a očistíme a pokrájíme na menší kousky.
2
Máslo necháme rozehřát v hrnci a přidáme pokrájenou zeleninu, přiklopíme pokličkou a dusíme 20 minut.
3
Poté přilijeme vývar, osolíme, opepříme a uvedeme k varu.
4
Poté zaklopíme pokličkou a vaříme 30 minut.
5
Brambory oloupeme a pokrájíme na větší kousky. Slaninu nakrájíme na proužky. Obojí přisypeme k polévce, přidáme bylinky a vaříme 30 minut.
6
Před podáváním opepříme a osolíme dle chuti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.