Polévka se šunkou

Name: Polévka se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 1 litr Vývar zeleninový; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 150 gramů Šunka dušená; 1 špetka Muškátový oříšek; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 1litrVývar zeleninový
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 150gramůŠunka dušená
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

27 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

5 g

Cukr

21 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory (nakrájené na kostky) vaříme asi 20 minut v zeleninovém vývaru.
2
Z vývaru odebereme 2 lžíce brambor, zbylé rozšťoucháme v hrnci najemno. Přilijeme smetanu, krátce povaříme a osolíme, okořeníme špetkou nastrouhaného muškátu, opepříme.
3
Do polévky vložíme zpět odebrané kostky brambor, přidáme na proužky pokrájenou šunku a podáváme. Každou porci posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.