Polévka Solferino

Name: Polévka Solferino
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 1.5 litry Voda pitná; 300 gramů Brambory vařené ve slupce; 30 gramů Rýže dušená; 80 gramů Anglická slanina; 1 kus Bobkový list; 1 kus Estragon; 5 kusů Pepř černý celý; 1 lžička Sůl; 1 stroužek Česnek; 40 gramů Protlak rajčatový

35 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 1,5litryVoda pitná
- 300gramůBrambory vařené ve slupce
- 30gramůRýže dušená
- 80gramůAnglická slanina
- 1kusBobkový list
- 1kusEstragon
- 5kusůPepř černý celý
- 1lžičkaSůl
- 1stroužekČesnek
- 40gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nasekanou cibuli mírně osmahneme na rozškvařené slanině.
2
Přidáme uvařené, oloupané a na kousky nakrájené brambory, dušenou rýži, prolisovaný česnek, rajčatový protlak a bobkový list, estragon, sůl a pepř. Vše zalijeme vodou a vaříme doměkka.
3
Nakonec hotovou polévku prolisujeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.