Polévka z avokáda s kokosovým mlékem

Name: Polévka z avokáda s kokosovým mlékem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Chilli paprička; 400 gramů Avokádo; 250 gramů Zakysaná smetana; 120 mililitrů Kokosové mléko; 300 mililitrů Vývar zeleninový; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžíce Cukr krupice

20 min.

Ingredience

- 3kusyCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžícePetržel - nať
- 2kusyChilli paprička
- 400gramůAvokádo
- 250gramůZakysaná smetana
- 120mililitrůKokosové mléko
- 300mililitrůVývar zeleninový
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

401 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

34 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

14 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jarní cibulky nakrájíme nadrobno, česnek rozdrtíme, bylinky nasekáme najemno, chilli papričku rozkrojíme, vykrojíme semínka a papričku nakrájíme nadrobno. Avokádo vypeckujeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Zeleninový vývar necháme vychladnout.
2
Všechny suroviny v mixeru rozmixujeme dohladka. Polévku podáváme vychlazenou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.