Polévka z chřestu a hrášku

Name: Polévka z chřestu a hrášku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Chřest bílý; 70 gramů Brambory; 2 kusy Šalotka; 10 mililitrů Olej slunečnicový; 800 mililitrů Vývar drůbeží; 8 gramů Kerblík; 100 gramů Hrachové lusky; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 800gramůChřest bílý
- 70gramůBrambory
- 2kusyŠalotka
- 10mililitrůOlej slunečnicový
- 800mililitrůVývar drůbeží
- 8gramůKerblík
- 100gramůHrachové lusky
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

387 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

7 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a šalotku oloupeme a pokrájíme na kostičky. Hrachové lusky omyjeme. Chřest zbavíme dřevnatých částí a pokrájíme na menší kusy. Kerblík omyjeme a nasekáme na drobné kousky,
2
Olej rozpálíme přidáme šalotku, krátce osmažíme. Poté přidáme brambory a chřest, zalijeme vývarem a uvedeme k varu. Vaříme 15 minut. Přisypeme lusky a necháme prohřát. Polévku osolíme a opepříme, servírujeme posypanou sekaným kerblíkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.