Polévka z hlávkového zelí

Name: Polévka z hlávkového zelí
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 0.25 kus Celer bulvový; 1 kus Žemle tuková; 1 lžíce Pažitka; 1 kus Brambory; 1 litr Voda pitná; 300 gramů Zelí hlávkové bílé; 40 gramů Máslo čerstvé; 0.5 kus Pórek; 0.5 kus Mrkev kořen

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 0,25kusCeler bulvový
- 1kusŽemle tuková
- 1lžícePažitka
- 1kusBrambory
- 1litrVoda pitná
- 300gramůZelí hlávkové bílé
- 40gramůMáslo čerstvé
- 0,5kusPórek
- 0,5kusMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou cibuli, mrkev, pórek, celer a zelí nakrájíme na malé kousky a osmahneme na 30 g másla. Přidáme nakrájenou bramboru, zalijeme vodou a vše uvaříme doměkka.
2
Měkkou zeleninu rozmixujeme nebo prolisujeme, osolíme, opepříme a přihřejeme.
3
Hotovou polévku posypeme nasekanou pažitkou. Podáváme s kostičkami žemle, osmaženými na másle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.