Polévka z hříbků, brambor a zeleniny

Name: Polévka z hříbků, brambor a zeleniny
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Brambory; 2 špetky Sůl; 3 gramy Bobkový list; 1.5 litry Voda pitná; 60 gramů Olej slunečnicový; 300 gramů Hříbky čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 300 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 1 lžička Vegeta; 1 lžička Majoránka; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika žlutá

45 min.

Ingredience

- 200gramůBrambory
- 2špetkySůl
- 3gramyBobkový list
- 1,5litryVoda pitná
- 60gramůOlej slunečnicový
- 300gramůHříbky čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 300gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 1lžičkaVegeta
- 1lžičkaMajoránka
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika žlutá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

13 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory rozkrájíme na malé kostky, které vložíme do hrnce. Přidáme špetku soli, bobkový list, přiklopíme pokličkou, na mírném ohni vaříme. V pánvi rozehřejeme olej, vložíme očištěné, omyté a nakrájené houby. Osmahneme do poloměkka, posypeme moukou, zamícháme, poté přidáme mletou papriku, stáhneme ze sporáku, zamícháme a vlijeme vše do vařících se brambor. Přisypeme mraženou zeleninu a povaříme do měkka.
2
Odstavíme ze sporáku, dochutíme solí, pepřem, vegetou, posypeme majoránkou. Přidáme prolisovaný česnek, promícháme.
3
Hotovou polévku porcujeme do jednotlivých polévkových misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.