Polévka z leča

Name: Polévka z leča
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 1200 mililitrů Hovězí vývar základní; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 špetky Kmín celý; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 500 gramů Brambory; 150 gramů Lečo sterilované; 10 gramů Petržel kudrnka; 2 stroužky Česnek

35 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 1200mililitrůHovězí vývar základní
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 2špetkyKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 500gramůBrambory
- 150gramůLečo sterilované
- 10gramůPetržel kudrnka
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

205 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

9 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

562 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Nyní přidáme prolisovaný česnek a špetku mleté papriky. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
2
Brambory nakrájíme na kostičky, lečo trochu pokrájíme nahrubo, vložíme do polévky, přisypeme trochu kmínu, soli a pepře. Vaříme asi 20 minut.
3
Porce polévky posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.