Polévka z mořských plodů

Name: Polévka z mořských plodů
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Cibule; 100 gramů Anglická slanina; 1 kilogram Mořské plody mix; 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 750 mililitrů Vývar rybí; 500 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 255 gramů Máslo čerstvé; 1.5 hrnky Celer řapíkatý; 1 litr Mléko polotučné; 10 lžic Petržel - nať

35 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 100gramůAnglická slanina
- 1kilogramMořské plody mix
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 750mililitrůVývar rybí
- 500gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 255gramůMáslo čerstvé
- 1,5hrnkyCeler řapíkatý
- 1litrMléko polotučné
- 10lžicPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

759 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

50 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpuštěném másle osmažíme nakrájenou slaninu, cibuli a celer, dokud není vše měkké.
2
Moukou zaprášíme a 2 minuty osmahneme, přidáme mléko, rybí vývar a nakrájené brambory. Pod pokličkou vaříme 10 minut. Přidáme korýše a povaříme 10 minut.
3
Osolíme, opepříme a ozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.