Polévka z mořských řas

Name: Polévka z mořských řas
Prep time: 60 min
Cook time: 32 min
Total time: 92 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Řasa Wakame; 100 gramů Hovězí kližka; 3 litry Voda pitná; 3 mililitry Omáčka sójová; 2.8 gramy Česnek; 0.1 gram Pepř černý mletý; 13 mililitrů Olej sezamový; 6 mililitrů Omáčka sojová světlá; 8 gramů Sůl

92 min.

Ingredience

- 20gramůŘasa Wakame
- 100gramůHovězí kližka
- 3litryVoda pitná
Omáčka
- 3mililitryOmáčka sójová
- 2,8gramyČesnek
- 0,1gramPepř černý mletý
- 13mililitrůOlej sezamový
- 6mililitrůOmáčka sojová světlá
- 8gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

68 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

46 mg

Cukr

42 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořské řasy namočíme na jednu hodinu do studené vody. Po hodině je vysušíme promnutím v utěrce a nakrájíme je na krátké nudličky. Hovězí maso propláchneme pod tekoucí vodou, osušíme v utěrce a nakrájíme na čtverce - 2,5cm. Kousky masa obalíme v sojové světlé omáčce s nastrouhaným česnekem. V hrnci na rozpáleném sezamovém oleji orestujeme kousky masa a po 1minutě k nim přidáme připravené mořské řasy a restujeme další 3 minuty. Orestované maso a řasy zalijeme vodou a přivedeme k varu. Po dosažení varu vaříme maso a řasy dalších 20 minut na středním ohni. Po 20 minutách přimícháme sójovou omáčku, ochutíme solí a krátce povaříme. Polévku podáváme horkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.