Polévka z mušlí a rokety

Name: Polévka z mušlí a rokety
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 400 gramů Brambory; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Mušle slávky; 80 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 80 gramů Roketa; 1 litr Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 400gramůBrambory
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůMušle slávky
- 80mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 80gramůRoketa
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

21 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vodě uvaříme mušle. Olivový olej mezitím rozpálíme ve velkém hrnci a cca 10 minut podusíme pokrájenou cibuli a brambory.
2
Přidáme vývar, sůl, pepř a vaříme přibližně dalších pět minut. Poté celý obsah přelijeme do mixéru a rozmixujeme do hladka. Vrátíme do hrnce, z vody vyndáme mušle, přidáme je do polévky spolu se smetanou a nasekanými listy rokety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.