Polévka z rajčat a cizrny

Name: Polévka z rajčat a cizrny
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cizrna; 1.5 litry Voda pitná; 1 kilogram Rajčata; 4 stroužky Česnek; 1 litr Vývar zeleninový; 2 lžičky Oregano sušené; 6 lžic Olej olivový extra panenský; 3 lžíce Kečup ostrý; 1 lžička Sůl; 20 gramů Pórek; 0.5 lžička Pepř černý mletý

110 min.

Ingredience

- 500gramůCizrna
- 1,5litryVoda pitná
- 1kilogramRajčata
- 4stroužkyČesnek
- 1litrVývar zeleninový
- 2lžičkyOregano sušené
- 6lžicOlej olivový extra panenský
- 3lžíceKečup ostrý
- 1lžičkaSůl
- 20gramůPórek
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

762 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

24 g

Sacharidy

111 g

Vláknina

28 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cizrnu vsypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou a necháme celou noc namočenou. Druhý den cizrnu v té samé vodě povaříme přibližně 60 minut. Potom ji scedíme a necháme stranou k dalšímu použití.
2
Umytá rajčata rozřízneme na polovimy, naskládáme na plech, pokapeme je olejem a v předehřáté troubě pečeme 30 minut. K teplým rajčatům přidáme oloupaný česnek a spolu rozmixujeme.
3
Do hrnce nalijeme vývar, přivedeme k varu, přidáme rozmixovaná rajčata, kečup, připravenou cizrnu, podle chuti osolíme, opepříme, přisypeme na kolečka nakrájený pórek a pod poklici na mírném ohni povaříme asi 20 minut.
4
Uvařenou polévku naléváme na hluboké talíře, každou porci posypeme oreganem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.