Polévka ze špenátu se šunkou a kari

Name: Polévka ze špenátu se šunkou a kari
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžička Kari koření; 0.5 litr Vývar zeleninový; 100 gramů Šunka uzená; 1 lžíce Zakysaná smetana; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 balení Špenát mražený

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžičkaKari koření
- 0,5litrVývar zeleninový
- 100gramůŠunka uzená
- 1lžíceZakysaná smetana
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1baleníŠpenát mražený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

24 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
2
Šunku nakrájíme na malé kostičky.
3
V rozehřáté pánvi rozehřejeme lžíci oleje, osmahneme na něm nakrájenou šunku, vyjmeme ji a dáme stranou.
4
Do pánve přilijeme zbývající olej, necháme na něm zesklovatět cibuli a česnek, pak přisypeme kari koření a přilijeme vývar. Vše promícháme, přidáme rozmražený špenát a na mírném ohni vaříme 5 minut. Během vaření občas zamícháme.
5
Do polévky po 5 minutách vaření vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme pepřem a solí, promícháme a krátce prohřejeme - už ji nevaříme.
6
Do servírovacích talířů dáme osmaženou šunku, zalijeme ji polévkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.