Pórkový salát s drůbežím masem

Name: Pórkový salát s drůbežím masem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Pórek; 1 kus Cibule; 200 gramů Drůbeží maso pečené; 4 kusy Mrkev kořen; 100 gramů Žampiony čerstvé; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Jogurt bílý; 1 lžička Hořčice; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Majonéza; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 4kusyPórek
- 1kusCibule
- 200gramůDrůbeží maso pečené
- 4kusyMrkev kořen
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 4kusyRajčata
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůJogurt bílý
- 1lžičkaHořčice
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceMajonéza
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

596 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

13 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný pórek a oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Pečené maso nakrájíme na nudličky. Očištěnou mrkev najemno nastrouháme, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky. V misce smícháme žloutky, majonézu, jogurt a hořčici. Osolíme, opepříme a okyselíme podle chuti. Salát rozdělíme na talíře a podáváme s připravenou zálivkou. Můžeme doplnit čerstvým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.