Portugalská treska

Name: Portugalská treska
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Cibule; 12 kusů Olivy nakládané; 10 lžic Olej olivový extra panenský; 1 kilogram Zelí hlávkové bílé; 6 kusů Brambory; 10 lžic Ocet kvasný lihový; 1 lžička Sůl; 6 kusů Vejce slepičí; 1 kilogram Filé z aljašské tresky

70 min.

Ingredience

- 6kusůCibule
- 12kusůOlivy nakládané
- 10lžicOlej olivový extra panenský
- 1kilogramZelí hlávkové bílé
- 6kusůBrambory
- 10lžicOcet kvasný lihový
- 1lžičkaSůl
- 6kusůVejce slepičí
- 1kilogramFilé z aljašské tresky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

848 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

61 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

17 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory a na čtvrtky nakrájené cibule vaříme v osolené vodě asi 20 minut.
2
Potom přidáme nastrouhané zelí a vaříme dalších 10 minut.
3
Filé z tresky uvaříme v mírně osolené vodě. Vejce uvařená natvrdo nakrájíme na plátky.
4
Rybu, zeleninu, plátky vajec a olivy upravíme na mísu a polijeme směsí oleje, octa a soli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.