Pošírovaný halibut se špenátem

Name: Pošírovaný halibut se špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Pepř bílý; 2 stroužky Česnek; 800 gramů Halibut atlantický; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 kus Petržel kořen; 1 kus Bobkový list; 4 kusy Nové koření celé; 4 kusy Pepř černý celý; 1 lžička Sůl; 100 mililitrů Víno bílé; 1 litr Voda pitná; 400 gramů Špenát listový čerstvý; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 kus Citrony

50 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaPepř bílý
- 2stroužkyČesnek
- 800gramůHalibut atlantický
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1kusPetržel kořen
- 1kusBobkový list
- 4kusyNové koření celé
- 4kusyPepř černý celý
- 1lžičkaSůl
- 100mililitrůVíno bílé
- 1litrVoda pitná
- 400gramůŠpenát listový čerstvý
- 1kusMrkev kořen
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

9 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z očištěné zeleniny, vína, 2 plátků citronu, koření a vody připravíme rybí várku. Vložíme do ní očištěné a omyté porce halibuta a pošírujeme asi 4 minuty. Omytý čerstvý špenát podusíme chvíli na oleji a nadrceném česneku, osolíme a opepříme.
2
Porce ryby upravíme se špenátem na talíře a podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.