Potato skins Ambiente

Name: Potato skins Ambiente
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kilogramy Brambory; 350 gramů Tvaroh jemný; 350 gramů Máslo pomazánkové; 30 gramů Pažitka; 20 gramů Chilli paprička; 10 gramů Olej olivový; 10 gramů Sůl

55 min.

Ingredience

- 2kilogramyBrambory
- 350gramůTvaroh jemný
- 350gramůMáslo pomazánkové
- 30gramůPažitka
- 20gramůChilli paprička
- 10gramůOlej olivový
- 10gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

14 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

162 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší hladké stejně velké brambory ve slupce důkladně kartáčkem omyjeme a dáme je přibližně na 15 minut (podle velikosti) do trouby rozehřáté na 180 °C.
2
Upečené brambory po délce rozpůlíme a vydlabeme, aby na slupce zůstala jen tenká vrstva brambor. Vydlabaný vnitřek můžeme použít na šťouchané brambory nebo na bramborovou kaši.
3
Dále budeme používat jen slupky. Pokapeme je olivovým olejem, posolíme mořskou solí a dáme zapéct na 8 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
4
Mezitím vyšleháme tvaroh s pomazánkovým máslem a nadrobno nakrájíme pažitku a chilli papričky.
5
Dokřupava opečené brambory naplníme tvarohovou pomazánkou a posypeme směsí pažitky a chilli papriček.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 6. 5. 2017

Potato skins Ambiente

Hned zítra vyzkouším 😁