Pstruh pečený na víně

Name: Pstruh pečený na víně
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžička Pažitka; 60 gramů Cibule; 5 decilitrů Víno bílé; 20 gramů Olej rostlinný; 1 lžička Petržel - nať; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Pstruh

35 min.

Ingredience

- 1lžičkaPažitka
- 60gramůCibule
- 5decilitrůVíno bílé
- 20gramůOlej rostlinný
- 1lžičkaPetržel - nať
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůPstruh

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

517 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

19 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

667 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kolečka, petrželovou nať a pažitku posekáme, pstruha očistíme, osolíme, opepříme a naporcujeme.
2
V pekáčku na sporáku orestujeme na oleji cibuli, poté přidáme pažitku s petrželí, zalijeme vínem a vložíme porce pstruha. Pekáček dáme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme zhruba čtvrt hodiny. Podle potřeby během pečení ještě přilijeme víno.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.