Pstruh plněný celerovou směsí

Name: Pstruh plněný celerovou směsí
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Celer bulvový; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl; 2 kusy Pstruh; 20 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

celerová směs
- 2kusyPstruh
- 20gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

2

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

957 kcal

Bílkoviny

107 g

Tuky

50 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěný, nahrubo nastrouhaný celer a mírně osmahneme. Osolíme, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, pepř a majoránku.
2
Vykuchané, omyté pstruhy naplníme připravenou celerovou směsí, sepneme jehlami a potřeme směsí rozpuštěného másla se solí a česnekem.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě za občasného podlití vypečenou šťávou.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo se smaženými hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.