Pstruzi na mandlích

Name: Pstruzi na mandlích
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Petržel - nať; 100 gramů Mandle; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Pstruh; 0.5 kus Citrony

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůMáslo čerstvé
- 5gramůPetržel - nať
- 100gramůMandle
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůPstruh
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

594 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

42 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

973 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté pstruhy marinujeme v citronové šťávě smíchané se solí a pepřem.
2
Na pánvi rozehřejeme máslo, pstruhy obalímev mouce a po obou stranách je opečeme dozlatova. Rozložíme je na horkou mísu.
3
Na zbylém másle opražíme mandle nasekané na lupínky a přelijeme jimi pstruhy. Rybu na talíři obložíme plátky citronu a posypeme jemně nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.