Pstruzi se šťávou

Name: Pstruzi se šťávou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Šalvěj čerstvá; 250 mililitrů Ocet vinný; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 2 stroužky Česnek; 60 gramů Máslo čerstvé; 800 gramů Pstruh

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 250mililitrůOcet vinný
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 60gramůMáslo čerstvé
- 800gramůPstruh

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

32 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

662 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nasekanou cibuli zpěníme na pánvi na oleji, přidáme nasekaný česnek, několik lístků šalvěje a vše zalijeme vinným octem. Zvolna vaříme asi 30 minut.
2
Očištěné a omyté pstruhy osolíme a opečeme na másle.
3
Pstruhy upravíme na talíře a polijeme horkou zálivkou. Pokrm posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.