Pulao rýže

Name: Pulao rýže
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rýže Basmati; 3 kusy Kardamom; 2 kusy Hřebíček; 3 kusy Pepř černý celý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Šafrán; 4 decilitry Voda pitná; 2 lžíce Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 200gramůRýže Basmati
- 3kusyKardamom
- 2kusyHřebíček
- 3kusyPepř černý celý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaŠafrán
- 4decilitryVoda pitná
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

9 g

Cukr

6 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži propláchneme několikrát pod studenou vodou a dáme stranou.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme hřebíček, celý pepř, kardamom a 1 minutu smažíme. Přidáme rýži a smažíme 2 minuty. Přidáme šafrán, vodu, sůl a pod pokličkou vaříme, dokud se voda nevstřebá.
3
Pulao rýži přendáme do servírovací mísy a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.