Ragú s květákem

Name: Ragú s květákem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Vepřová plec; 2 kusy Mrkev kořen; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Pórek; 150 gramů Kapusta růžičková; 150 gramů Sádlo škvařené; 100 gramů Květák; 2 lžičky Kari koření; 1 kus Paprika zelená; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 1 kus Cibule; 2 lžičky Paprika mletá sladká

40 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová plec
- 2kusyMrkev kořen
- 3stroužkyČesnek
- 2lžícePórek
- 150gramůKapusta růžičková
- 150gramůSádlo škvařené
- 100gramůKvěták
- 2lžičkyKari koření
- 1kusPaprika zelená
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 1kusCibule
- 2lžičkyPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

47 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém osmahneme dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme na malé kostky nakrájené maso, posypeme sladkou paprikou, zamícháme, zalijeme vývarem, přiklopíme poklicí a dusíme přibližně 20 minut.
2
Do vařící se směsi dáme na kolečka nakrájenou mrkev, papriku, rozebraný květák, kapustu, na kolečka česnek, kari koření, pórek nakrájený na kolečka, osolíme, opepříme a chvilku dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.