Rajčata s mozzarellovou směsí

Name: Rajčata s mozzarellovou směsí
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cuketa; 1 kus Šalotka; 150 gramů Mozzarella; 5 kusů Olivy černé; 3 lžíce Olej olivový; 1 lžička Balsamico ocet; 20 gramů Bazalka

20 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCuketa
- 1kusŠalotka
- 150gramůMozzarella
- 5kusůOlivy černé
- 3lžíceOlej olivový
- 1lžičkaBalsamico ocet
- 20gramůBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

28 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata opláchneme a ukrojíme z nich vrchní část, která bude tvořit jakési víčko. Lžičkou z rajčat vydlabeme dužinu, vložíme ji do misky.
2
Cuketu omyjeme, šalotku oloupeme. Cuketu nakrájíme na kostičky, šalotku nasekáme nadrobno. Také mozzarellu a olivy nakrájíme na menší kostičky. Vše přidáme k vydlabané dužině z rajčat a promícháme. Zakapeme olivovým olejem a balzamikovým octem, osolíme a opepříme. Najemno nasekáme bazalku a přidáme ji ke směsi a znovu promícháme. Vzniklou směsí plníme vydlabaná rajčata a nakonec je uzavřeme odkrojeným víčkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.