Rajčata s olivami a ovčím sýrem

Name: Rajčata s olivami a ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olivy černé; 125 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Rajčata Cherry; 300 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 4 kusy Tymián čerstvý; 3 lžíce Olivy nakládané; 4 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 2lžíceOlivy černé
- 125mililitrůOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůRajčata Cherry
- 300gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 4kusyTymián čerstvý
- 3lžíceOlivy nakládané
- 4stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

653 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

57 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

8 g

Cukr

62 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme, osušíme a stopky odřízneme. Ovčí sýr nakrájíme na kostičky, oloupaný česnek nakrájíme na plátky.
2
Rajčata, sýr, olivy, česnek a lístky tymiánu promícháme a dáme do čisté skleněné nebo keramické nádoby.
3
Rozšleháme olivový olej, sůl a pepř a nalijeme na ochucená rajčata v nádobě. Rajčata nálevem zcela zakryjeme. Necháme na chladném místě rozležet nejméně 2 dny.
4
Před podávání rajčata okořeníme pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.