Rajčata zapékaná s bramborami a šalvějí

Name: Rajčata zapékaná s bramborami a šalvějí
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Rajčata; 1 kus Šalvěj čerstvá; 2 kusy Cibule; 125 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžíce Olej olivový extra panenský

65 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůRajčata
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 2kusyCibule
- 125gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

11 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do měkka, slijeme je a po prochladnutí oloupeme. Rajčata omyjeme a spolu s bramborami je nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli rozkrájíme na kolečka.
2
Čerstvou šalvěj omyjeme a osušíme, lístky otrháme. V pánvi rozpálíme olej a lístky na něm zprudka osmahneme.
3
Kolečka brambor, rajčat a cibule urovnáme do vymaštěného pekáčku, osolíme, opepříme a pokapeme olejem ochucených šalvějí. Můžeme přidat i šalvějové lístky.
4
Pokrm posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a pečeme v silně vyhřáté troubě asi 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.