Rajčatová rýže s Fetou

Name: Rajčatová rýže s Fetou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 5 lžic Olej rostlinný; 300 gramů Rýže loupaná; 600 mililitrů Vývar zeleninový; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Sýr Feta

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 5lžicOlej rostlinný
- 300gramůRýže loupaná
- 600mililitrůVývar zeleninový
- 4kusyRajčata
- 2kusyPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůSýr Feta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

546 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

19 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje, osmahneme na něm oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme rýži, krátce podusíme, zalijeme vývarem a vaříme 20 minut.
2
Rajčata spaříme, oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme zrnek. Očištěné papriky pokrájíme na kousky.
3
V pánvi na zbylém rozehřátém oleji opékáme papriky 5 minut, vyjmeme je a spolu s rajčaty vmícháme do rýže. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme ovčí sýr nakrájený na kostičky, pokrm upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.