Rajčatová rýže se zeleninou

Name: Rajčatová rýže se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 200 gramů Rýže loupaná; 200 mililitrů Rajčatová šťáva; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 100 gramů Hrášek; 1 kus Paprika červená; 1 kus Cuketa; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 2stroužkyČesnek
- 200gramůRýže loupaná
- 200mililitrůRajčatová šťáva
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 100gramůHrášek
- 1kusPaprika červená
- 1kusCuketa
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

362 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

13 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži nasypeme do hrnce, zalijeme rajčatovou šťávou, zeleninovým vývarem, promícháme a uvaříme do měkka.
2
Očištěnou papriku a cuketu nakrájíme na nudličky, očištěné žampiony rozpůlíme nebo rozčtvrtíme.
3
Na velké pánvi rozehřejeme olej a máslo, přidáme připravenou zeleninu, hrášek a žampiony. Přimícháme prolisovaný česnek a dusíme 12 - 15 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.
4
Do měkké zeleniny přimícháme rajčatovou rýži, nakonec pokrm posypeme nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.