Rajská polévka z čerstvých rajčat

Name: Rajská polévka z čerstvých rajčat
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Olej olivový; 650 gramů Rajčata; 1 kus Celer řapíkatý; 55 gramů Těstoviny Conchiglie; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceOlej olivový
- 650gramůRajčata
- 1kusCeler řapíkatý
- 55gramůTěstoviny Conchiglie
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z kuřecích odřezků, skeletů apod. připravíme kuřecí vývar.
2
Ve velkém hrnci na oleji na mírném plameni dusíme asi čtyřicet pět minut na čtvrtky pokrájenou cibuli, rajčata a na plátky nakrájený česnek a hrubě nasekaný jeden řapík celeru. Zeleninu občas promícháme.
3
Hotovou směs rozmixujeme a propasírujeme do dalšího hrnce. Směs smícháme s vývarem, když se začne vařit, přidáme těstoviny a vaříme dalších asi deset minut. Polévku osolíme a opepříme. Na talíři zdobíme posekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.