Restovaná zelenina s tofu

Name: Restovaná zelenina s tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Houby čerstvé; 20 mililitrů Olej sezamový; 2 stroužky Česnek; 20 gramů Zázvor celý; 1 kus Cibule; 120 gramů Paprika červená; 120 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Brokolice; 100 gramů Celer řapíkatý; 200 gramů Sýr sójový - Tofu; 40 mililitrů Chilli omáčka; 40 mililitrů Omáčka sójová; 200 gramů Kešu natural; 200 gramů Kukuřice cukrová nakládaná

28 min.

Ingredience

- 100gramůHouby čerstvé
- 20mililitrůOlej sezamový
- 2stroužkyČesnek
- 20gramůZázvor celý
- 1kusCibule
- 120gramůPaprika červená
- 120gramůMrkev kořen
- 200gramůBrokolice
- 100gramůCeler řapíkatý
- 200gramůSýr sójový - Tofu
- 40mililitrůChilli omáčka
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 200gramůKešu natural
- 200gramůKukuřice cukrová nakládaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

129 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve wok pánvi rozpálíme olej, vhodíme nakrájený česnek, zázvor a cibuli nakrájenou nadrobno a restujeme, dokud zelenina nezačne vonět. Přidáme červenou papriku a mrkev nakrájenou na nudličky, malé brokolicové růžičky a celerové řapíky. Prudce opékáme asi 2 minuty, přidáme kešu oříšky a nakrájené houby a ještě minutu opékáme. Nakonec vmícháme kousky tofu, kukuřičky, chilli omáčku a sójovou omáčku, prohřejeme, promícháme a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.