Restované krůtí nudličky zapečené s lilkem

Name: Restované krůtí nudličky zapečené s lilkem
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 2
Ingredients: 6 kusů Rajčata; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Bazalka; 0.5 lžička Olej olivový extra panenský; 1 kus Lilek; 4 lžičky Pepř 4 barev; 0.25 lžička Sůl; 100 gramů Krůtí prsa; 0.25 špetka Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 kus Cibulka lahůdková; 0.5 lžíce Olej olivový extra panenský; 0.25 lžička Sůl

42 min.

Ingredience

- 6kusůRajčata
Bylinky
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceBazalka
Na pokapání
- 0,5lžičkaOlej olivový extra panenský
Ochucené plátky lilku
- 1kusLilek
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 0,25lžičkaSůl
Restované maso
- 100gramůKrůtí prsa
- 0,25špetkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1kusCibulka lahůdková
- 0,5lžíceOlej olivový extra panenský
Sůl na
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

212 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

9 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

15 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lístky bazalky a petrželové natě pokrájíme nadrobno a odložíme je do misky. Lilek nakrájíme na plátky silné 1.5 až 2cm, osolíme je a necháme asi 10 minut "vypotit". Pak plátky lilku osušíme a posypeme je pepřem 4 barev i solí. Troubu si předehřejeme na 190°C. Malý pekáček vytřeme olejem na něj poklademe 1/2 koleček lilku. Omytá rajčata nakrájíme na plátky a polovinu poklademe na plátky lilku.
2
Omyté a osušené krůtí prso nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou lahůdkovou cibulku nakrájíme na kroužky. Rozpálíme olej, na něm krůtí nudličky zprudka orestujeme, ochutíme je solí, pepřem, přidáme k nim cibulku a krátce smažíme, než cibulka změkne. Pak maso s cibulkou rozložíme na rajčata, na maso poklademe 2/2 rajčat, na rajčata dáme 2/2 plátků lilku, vše ochutíme čerstvými bylinkami, pokapeme olejem a dáme do trouby zapéct. Maso se zeleninou pečeme 15-20 minut dozlatova. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.