Restovaný zelený salát

Name: Restovaný zelený salát
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 mililitrů Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 3 gramy Zázvor celý; 10 gramů Kari pasta; 100 gramů Brokolice; 100 gramů Hrášek; 100 gramů Špenát listový čerstvý; 100 gramů Zelí čínské; 10 gramů Koriandr čerstvý; 20 mililitrů Omáčka rybí; 40 gramů Citronová tráva; 200 gramů Rýže dušená; 100 gramů Fazolové lusky zelené; 1 špetka Sůl

20 min.

Ingredience

- 20mililitrůOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 3gramyZázvor celý
- 10gramůKari pasta
- 100gramůBrokolice
- 100gramůHrášek
- 100gramůŠpenát listový čerstvý
- 100gramůZelí čínské
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 20mililitrůOmáčka rybí
- 40gramůCitronová tráva
- 200gramůRýže dušená
- 100gramůFazolové lusky zelené
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

6 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném oleji ve wok pánvi osmažíme nakrájenou cibuli, nakrájený zázvor a česnek a kari pastu. Za stálého míchání opékáme 3 minuty. Přidáme všechny druhy zelené zeleniny pokrájené na kousky a 2 minuty restujeme, až se zelenina potáhne olejem. Přidáme nasekaný koriandr, rybí omáčku, nasekanou citronovou trávu a na mírném ohni promícháváme ještě 3 minuty, osolíme. Podáváme s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.