Ricottová rajčata na rukole

Name: Ricottová rajčata na rukole
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 špetka Pepř cayenský; 1000 gramů Rajčata; 400 gramů Sýr Ricotta; 2 lžičky Olej olivový; 1 špetka Sůl; 10 gramů Rukola; 10 gramů Bazalka; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 stroužky Česnek

25 min.

Ingredience

- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1špetkaPepř cayenský
- 1000gramůRajčata
- 400gramůSýr Ricotta
- 2lžičkyOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 10gramůRukola
- 10gramůBazalka
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

238 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

15 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme, vršky seřízneme a dužinu vydlabeme lžící.
2
Ricottu utřeme s olivovým olejem do krému, vmícháme oloupaný, nadrobno nasekaný česnek a nasekanou bazalku. Osolíme a opepříme cayenským pepřem.
3
Rajčata naplníme připraveným krémem, posypeme lístky bazalky a mírně opepříme. Omytou rukolu upravíme na talíře, poklademe na ni naplněná rajčata a pokapeme citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.