Římská polévka

Name: Římská polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Hovězí maso zadní; 2 lžíce Rýže dušená; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžíce Petržel - nať; 80 gramů Sýr Čedar; 1 litr Hovězí vývar základní; 1 balení Žampiony - sterilované

55 min.

Ingredience

- 150gramůHovězí maso zadní
- 2lžíceRýže dušená
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžícePetržel - nať
- 80gramůSýr Čedar
- 1litrHovězí vývar základní
- 1baleníŽampiony - sterilované

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

12 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na kolečka, mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme, petrželovou nať jemně nasekáme.
2
Na oleji v hrnci usmažíme kroužky cibule, přidáme maso, necháme zatáhnout, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme. Vaříme na mírném plameni, až je maso téměř měkké. Poté do polévky přidáme mrkev, žampiony i s nálevem a vařenou rýži.
3
Polévku podáváme posypanou sýrem a petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.