Římský mangold

Name: Římský mangold
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Sardelové řezy; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 700 gramů Mangold; 2 stroužky Česnek

35 min.

Ingredience

- 4kusySardelové řezy
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 700gramůMangold
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

177 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

8 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mangold očistíme. Lodyhy a větší listová žebra oddělíme od listů a obojí nakrájíme na úzké proužky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sardelové řezy nasekáme na drobno. Rajčata pokrájíme na drobné kousky.
2
V rendlíku zahřejeme olej a osmažíme na něm česnek a sardelky, přidáme rajčata i se šťávou, sůl a pepř. Vaříme asi 5 minut, pak přidáme mangold a za občasného míchání vaříme ještě 20 minut.
3
Musí být dobře uvařený, ale ještě pevný.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.