Řízky z tuňáka a špenátu

Name: Řízky z tuňáka a špenátu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžíce Vegeta; 2 kusy Cibule; 60 gramů Mouka pšeničná hladká; 1.5 lžíce Citronová šťáva; 1.5 lžičky Citronová kůra; 350 gramů Špenát listový čerstvý; 350 gramů Tuňák ve vlastní šťávě; 2 lžíce Petržel - nať; 350 mililitrů Zakysaná smetana; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 80 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžíceVegeta
- 2kusyCibule
- 60gramůMouka pšeničná hladká
- 1,5lžíceCitronová šťáva
- 1,5lžičkyCitronová kůra
- 350gramůŠpenát listový čerstvý
- 350gramůTuňák ve vlastní šťávě
- 2lžícePetržel - nať
- 350mililitrůZakysaná smetana
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

588 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

38 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

9 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Tuňáka scedíme, necháme okapat. Omytý a okapaný špenát posekáme nadrobno, zhruba 2 minuty blanšírujeme a poté scedíme. Cibuli krájíme nadrobno, petrželovou nať nasekáme na jemno.
2
V míse promícháme brambory s tuňákem, špenátem, cibulí, solí, pepřem, vegetou, citronovou šťávou a jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Z hmoty tvarujeme řízky, obalujeme v mouce a smažíme na oleji z obou stran do zlatova.
3
Řízky podáváme se smetanou, posypané petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.