Řízky z vajec uvařených natvrdo

Name: Řízky z vajec uvařených natvrdo
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 5.5 decilitrů Voda pitná; 1 kus Rohlíky bílé; 50 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 kus Šalotka; 1 lžíce Kerblík; 0.5 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 5 lžic Strouhanka; 3 lžíce Olej slunečnicový

29 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 5,5decilitrůVoda pitná
- 1kusRohlíky bílé
- 50gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1kusŠalotka
- 1lžíceKerblík
- 0,5lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 5lžicStrouhanka
- 3lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

15 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

956 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce dáme do rendlíku s 5 dl vody a uvaříme natvrdo. Vaříme je 10 minut. Poté je oloupeme, pokrájíme nadrobno a dáme do mísy.
2
Rohlík nakrájíme na kostičky, odložíme do misky, zalijeme 0.5 dl vody a rozmixujeme ho na kaši. Tu dáme k pokrájeným vejcím.
3
Oloupanou šalotku pokrájíme nadrobno. K vejcím přidáme šalotku, 1 syrové vejce, nastrouhaný sýr, drobně pokrájený omytý kerblík, sůl a pepř. Směs vymícháme, měla by být hustá. Pokud je potřeb, přidáme 1-2 lžíce strouhanky a z vaječné směsi vytvarujeme ploché karbanátky.
4
Vaječné karbanátky obalíme ve strouhance (3 lžíce) a smažíme je v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.